Em um cenário onde a busca por uma alimentação mais saudável se torna cada vez mais comum, entender quais alimentos oferecem maiores benefícios é essencial. Um...
Um estudo recente, conduzido por cientistas da Universidade William Paterson nos Estados Unidos, trouxe novas perspectivas sobre os alimentos mais saudáveis do mundo. A pesquisa focou...
A beterraba é um vegetal que vai muito além de seu sabor único; ela é uma verdadeira power food. Repleta de vitamina A, betalaínas, carotenoides e...
Sabia que nossos genes desempenham um papel importante na forma como processamos nutrientes? Da mesma forma, diferentes nutrientes têm efeitos diferentes em nossos genes. Mas será...
Batata-Doce: O Segredo para uma Alimentação Saudável
Um estudo recente publicado na revista The Lancet Global Health revela que metade da população mundial não consome a quantidade mínima de vitaminas e minerais considerados...
A abóbora, originária da América do Sul, é um alimento consumido pelos indígenas muito antes da colonização. Hoje, é amplamente presente nas mesas brasileiras, sendo as...
Professores e alunos do curso de Nutrição do Centro Universitário IBMR estarão no quiosque ‘Orla IBMR’, na Barra da Tijuca, para calcular o Índice de Massa...
O aleitamento materno, reconhecido como o padrão ouro na alimentação dos bebês até o sexto mês de vida, desempenha um papel vital no fornecimento das necessidades...
Os refrigerantes em geral trazem diversos tipos de malefícios para a saúde de qualquer pessoa. Isso não é novidade para ninguém. A bebida, bastante tradicional e...