A beterraba é um vegetal que vai muito além de seu sabor único; ela é uma verdadeira power food. Repleta de vitamina A, betalaínas, carotenoides e...
Sabia que nossos genes desempenham um papel importante na forma como processamos nutrientes? Da mesma forma, diferentes nutrientes têm efeitos diferentes em nossos genes. Mas será...
Batata-Doce: O Segredo para uma Alimentação Saudável
Um estudo recente publicado na revista The Lancet Global Health revela que metade da população mundial não consome a quantidade mínima de vitaminas e minerais considerados...
A abóbora, originária da América do Sul, é um alimento consumido pelos indígenas muito antes da colonização. Hoje, é amplamente presente nas mesas brasileiras, sendo as...
Professores e alunos do curso de Nutrição do Centro Universitário IBMR estarão no quiosque ‘Orla IBMR’, na Barra da Tijuca, para calcular o Índice de Massa...
O aleitamento materno, reconhecido como o padrão ouro na alimentação dos bebês até o sexto mês de vida, desempenha um papel vital no fornecimento das necessidades...
Os refrigerantes em geral trazem diversos tipos de malefícios para a saúde de qualquer pessoa. Isso não é novidade para ninguém. A bebida, bastante tradicional e...
Na Baixada Fluminense, a Prefeitura de Duque de Caxias deu início a mais um curso técnico gratuito de nível médio. Dessa vez, a formação oferecida pela...
Em meio à pandemia do novo Coronavírus, a orientação dos órgãos de saúde do país é respeitar o período de quarentena. Nesse caso, a alimentação passa...