Se você tem doença celíaca, é importante estar atento não apenas aos sintomas digestivos, mas também às possíveis manifestações neurológicas. Uma das complicações menos conhecidas, mas...
Você já experimentou desconforto ao comer pão ou massas e se perguntou o porquê? Um estudo inovador, recentemente publicado na revista Nature, nos traz respostas empolgantes. Pesquisadores...
Pensando em aderir a uma dieta glúten-free ou simplesmente tem intolerância? Pois você vai se surpreender ao descobrir quantos alimentos contêm esse alérgeno. Além dos tipos...