Reduzir o consumo de açúcar refinado tem se tornado uma prioridade em diversas dietas contemporâneas, e as tâmaras surgem como uma alternativa interessante. Conhecidas por sua doçura natural,...
A dieta low carb, derivada da expressão em inglês “low carbohydrate”, destaca-se pela redução significativa no consumo de carboidratos. Essa estratégia alimentar tem se tornado popular...
A batata-doce se destaca como um alimento repleto de nutrientes essenciais, sendo uma escolha popular na dieta de muitas famílias brasileiras. Este tubérculo, além de versátil,...
O final de semana é a ocasião perfeita para reunir amigos e familiares em torno de uma boa refeição. Que tal surpreendê-los com um delicioso estrogonofe?...
Outubro é marcado por duas celebrações especiais: o Mês do Ovo e o Halloween. Para integrar esses temas de forma criativa e saudável, o Instituto Ovos...
O Dia Mundial do Macarrão, celebrado em 25 de outubro, destaca a popularidade desse alimento presente em inúmeras culturas ao redor do mundo. Com suas diversas...
Você sabia que o macarrão é uma excelente opção para quem mora sozinho e não tem tempo ou paciência para cozinhar? Basta cozinhar a massa em...
Em Nova Iguaçu, na Baixada Fluminense, um novo banco municipal de alimentos foi aberto no Jardim Iguaçu. Antes, as instalações funcionavam no prédio da Secretaria Municipal...
A jabuticaba é uma fruta brasileira apreciada não só por seu sabor irresistível, mas também por seus inúmeros benefícios à saúde. Conhecida pela casca de tom...
O doce mais amado nas festas de aniversário foi criado pela doceira carioca Heloísa Nabuco de Oliveira, em 1946, para arrecadar fundos para a campanha presidencial...