Rio
Restaurante A Polonesa, em Copacabana, vai fechar as portas
Estabelecimento foi inaugurado em 1948
Restaurante A Polonesa (Foto: Divulgação)
O restaurante A Polonesa, que fica na Rua Hilário de Gouvêia, em Copacabana, vai fechar as portas. O local é um dos poucos que serve esse tipo de culinária no Rio. A torta de maçã, o suflê de chocolate e a sopa de beterraba são alguns dos pratos conhecidos no restaurante.
O estabelecimento foi inaugurado em 1948 pelo polonês Piotr Pastusiak, que trabalhou como cozinheiro na embaixada polonesa no Rio de Janeiro. Após o seu falecimento, o comando da cozinha ficou nas mãos da sua esposa Josefa Pastusiak.
Ao longo dos anos, o restaurante ganhou vários prêmios de gastronomia. E durante a pandemia, funcionando com delivery por meses.
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