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Receita do Dia: Sardinha de forno
Quando da minha gostosa provar você vai amar
A Receita do Dia de hoje é uma deliciosa Sardinha de Forno à moda da casa, dica da ouvinte Ana Carolina Vianna, do Alto da Boa Vista.
INGREDIENTES
- 1 pote de 200 gramas de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de queijo parmezão ralado
- 5 xícaras de arroz cozido 750 gramas
- 1 lata de sardinha ralada com molho de tomate 125 gramas
- 2 ovos cozidos picados
- 3 colheres de sopa de azeitona verde picadas
- Sal a gosto
- Metade de um pacote de batata palha
- Orégano a gosto
MODO DE FAZER
Em uma tigela junte o requeijão e o parmesão e misture até obter uma pasta. Acrescente o arroz e volte a misturar. Junte a sardinha com seu molho, os ovos cozidos, a azeitona e o orégano e misture a cada adição. Acerte o sal se necessário. Coloque a mistura num refratário e espalhe a batata palha pela superfície. Leve ao forno médio pré-aquecido em 180 graus por cerca de 20 minutos até aquecer. Aí está pronto.
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