Receita do Dia: Pudim de Pão

Na Receita do Dia de hoje, a ouvinte Kátia Pereira, da Ilha do Governador, ensina a fazer um saboroso Pudim de Pão. “SOU MUITO LOUCA, MEU GOSTO VOCÊ SÓ VAI DESCOBRIR DEPOIS QUE BOTAR SUA BOCA.”

INGREDIENTES

• 3 pãezinhos franceses amanhecidos (deixados de um dia pro outro)
• Meio litro de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 ovos
• Uma xícara de chá de açúcar (ou leite condensado)
• Passas ou frutas cristalizadas (se a pessoa quiser)

MODO DE FAZER

Deixe os pãezinhos de molho no leite por 3 horas. Junte a manteiga, os ovos, o açúcar e as frutas cristalizadas ou passas, caso não queira  as frutas cristalizadas. Misture tudo muito bem com uma colher de pau e ponha numa forma untada ou caramelizada e asse até ficar dourado. Ponha no forno em temperatura média por 40 minutos e aí está pronto.