Fiscalização encontra mais de 90 kg de carnes impróprias para consumo em Maricá

Uma fiscalização realizada em dois supermercados e açougues nos bairros São José de Imbassaí e no Centro de Maricá, na Região da Costa do Sol, resultou no recolhimento de mais de 90 quilos de carnes bovinas, suínas e de frango, além de outros alimentos impróprios para consumo. A operação, que visou garantir a segurança alimentar da população, identificou diversas irregularidades nos estabelecimentos, como o descumprimento de prazos de validade, armazenamento inadequado e falta de informações essenciais sobre os produtos.

A fiscalização foi motivada por denúncias recebidas após o escândalo envolvendo a venda de 800 toneladas de carnes estragadas vindas do Rio Grande do Sul, o que gerou grande preocupação entre os consumidores. 

“A vistoria foi desencadeada em um momento em que a população está inquieta. Recebemos novas denúncias e organizamos uma ação conjunta entre a SEDCON e o PROCON-RJ, reafirmando nosso compromisso com a defesa do consumidor”, afirmou o Secretário de Estado de Defesa do Consumidor, Gutemberg Fonseca.

De acordo com os fiscais, dois dos três estabelecimentos vistoriados estavam com problemas graves. No primeiro supermercado, foram encontradas condições precárias, como pisos rachados, acúmulo de água e restos de carne espalhados pelo chão. A câmara frigorífica, além de avariada, não apresentava condições ideais para a conservação dos alimentos. No segundo supermercado, as irregularidades eram ainda mais graves: o piso da câmara frigorífica estava parcialmente destruído e o refrigerador estava sem portas, comprometendo a refrigeração adequada dos produtos.

Dentre os itens recolhidos, estavam 20 quilos de salsichas sem especificação de data de acondicionamento, 7,6 quilos de paletas suínas vencidas desde 18 de janeiro, 28 quilos de frango temperado com vencimento em 22 de janeiro, 20 quilos de chuletas bovinas e 17 quilos de pés de galinha sem qualquer identificação de validade. Além disso, foram encontrados mais 101 quilos de alimentos impróprios para consumo, incluindo queijo minas, doces variados, azeitonas e frios em geral, todos retirados para destruição.

A área de preparo da padaria do segundo supermercado também foi alvo de autuação. Os fiscais constataram que o local não possuía isolamento adequado para o estoque de alimentos e que a manipulação ocorria sem proteção contra insetos e poeira. Também foi identificada a utilização de botijões de gás sem autorização do Corpo de Bombeiros, o que levou à interdição da produção de pães e derivados e à suspensão do uso de gás até a regularização.

Os proprietários dos supermercados foram autuados por falhas no armazenamento, instalações inadequadas e o acondicionamento impróprio de alimentos.