Isotônicos: A bebida dos atletas que pode prejudicar os dentes

O uso regular de bebidas isotônicas, especialmente popular entre adolescentes e atletas para a reposição de eletrólitos após atividades físicas, pode apresentar riscos à saúde bucal. Compostas por sódio, potássio e carboidratos, como açúcares, essas bebidas fornecem energia rápida. No entanto, seu elevado teor de açúcar e acidez são fatores que contribuem para o desenvolvimento de cáries e a erosão do esmalte dental.

Entendendo a Erosão Ácida

A erosão dentária é um processo químico em que ocorre a perda patológica da superfície do dente devido à exposição a ácidos não bacterianos. Essa condição leva à perda de minerais do esmalte, tornando os dentes mais suscetíveis a danos. Entre as causas para esse desgaste, estão a exposição frequente a ácidos intrínsecos, como o ácido gástrico, e extrínsecos, encontrados em alimentos e bebidas ácidas, como refrigerantes e isotônicos.

Bebidas Isotônicas e o pH Ácido

Estudos demonstram que isotônicos possuem um pH baixo, variando entre 2 e 3, tornando-os altamente erosivos. A Universidade Estadual da Paraíba, em parceria com a Universidade Federal da Paraíba, conduziu uma pesquisa que verificou a significativa erosão mineral causada por esses produtos. O pH baixo intensifica o sabor das bebidas ao mesmo tempo que impede o crescimento microbiano, mas a saliva, que naturalmente ajuda a neutralizar a desmineralização, não consegue contrabalançar os efeitos prejudiciais quando o consumo é frequente.

Impactos em Diferentes Faixas Etárias

A adolescência é uma fase crítica, com maior liberdade alimentar, o que pode aumentar a probabilidade de erosão ácida, se não houver orientação adequada. Contudo, os riscos não se limitam aos jovens: qualquer pessoa que frequentemente consuma alimentos ou bebidas ácidas pode ser afetada.

Sintomas e Prevenção

Sinais de erosão incluem sensibilidade dental e superfícies dentárias fissuradas. Recomendações para mitigar o problema incluem a substituição de isotônicos por água de coco e a integração de água nas rotinas de hidratação. Visitas regulares ao dentista são essenciais para orientações personalizadas. Práticas como limitar o consumo de alimentos ácidos nas refeições e evitar armazenar bebidas ácidas na boca são aconselhadas para proteger a saúde bucal a longo prazo.