Fortaleça sua imunidade com alimentos ricos em vitamina C

As mudanças bruscas de temperatura e o clima seco, característicos desta época do ano, exigem bastante da imunidade. Por isso, gripes e resfriados são muito comuns, além de outros problemas respiratórios. Nesse contexto, a ingestão de alimentos ricos em vitamina C pode ser uma carta na manga para evitar uma série de enfermidades.

Acontece que a vitamina C tem um papel fundamental no organismo por conta da sua ação antioxidante e seu poder de aumentar a absorção de ferro – fatores que naturalmente fortalecem o sistema imunológico.

Por que a Vitamina C é Importante?

Além disso, ela tem relação direta com a síntese de colágeno para a pele, para a construção tecidual e para energia do organismo, destaca o nutricionista Antônio Lack. Por isso, o nutriente é essencial para ossos, tendões, músculos e tecidos no geral. “A Vitamina C é um pilar da síntese de colágeno e da estrutura da pele, e é responsável por conferir tenacidade ao músculo”, afirma.

Mas onde podemos encontrar essa vitamina tão essencial? Vamos explorar mais isso agora.

Quais Alimentos são Ricos em Vitamina C?

Também conhecida como ácido ascórbico, essa vitamina está presente em frutos cítricos como laranja, limão e acerola, e também na maçã, goiaba e em alguns alimentos folhosos. Além disso, também pode ser encontrada no pimentão verde, tomate, salsa, couve, rabanete, brócolis, leite e na carne de fígado.

Como Consumir Adequadamente a Vitamina C?

No entanto, assim como outras vitaminas, a C não precisa ser consumida em excesso, alerta Antônio. Isso porque o importante é que esse abastecimento seja constante para garantir a absorção de ferro, pois o organismo é incapaz de sintetizar o nutriente.

“O ideal é consumir pequenas doses ao longo do dia de alimentos in natura, evitando assim doenças como a tireoide e escorbuto, e ajudando no transporte de oxigênio”, explica o nutricionista. “As pessoas podem variar o consumo de acerola através de doces, sucos e geleias também,” exemplifica Antônio.

Por que Implementar Essa Vitamina na Sua Alimentação Diária?

Incorporar alimentos ricos em vitamina na sua rotina é essencial para manter o sistema imunológico forte e saudável. Além de ajudar na prevenção de doenças, a vitamina C desempenha um papel fundamental na saúde da pele e na síntese de colágeno.

Portanto, aproveite essa época do ano para incrementar seu cardápio com frutas cítricas, verduras frescas e outras excelentes fontes de vitamina C. Seu corpo agradecerá!