Saúde
Cerveja e refrigerantes, dois grandes vilões do emagrecimento
Aprenda a fazer escolhas saudáveis e balanceadas entre essas bebidas e seu estilo de vida.Muitas pessoas associam duas bebidas à dificuldade de perder peso: a cerveja e os refrigerantes. Estas são especialmente populares entre os brasileiros, um país onde 56% dos adultos estão acima do peso ou são obesos, segundo dados da Fiocruz de 2024.
A percepção comum é que apenas alimentos doces contêm açúcar. No entanto, surpreendentemente, a cerveja também possui açúcares, fruto do seu processo de fabricação. Isso faz diferença quando o objetivo é emagrecer.
A Cerveja e seu Efeito no Emagrecimento
A produção de cerveja depende bastante dos carboidratos, que alimentam as leveduras utilizadas na fermentação. A bebida é criada a partir de cereais como cevada, milho, trigo, entre outros. Esses grãos são quebrados em glicose e maltose, dois tipos de açúcares que propiciam a fermentação.
Portanto, a presença de açúcar e carboidrato é inevitável na composição da cerveja. Isso pode ser surpreendente para quem busca diminuir a ingestão calórica, pois cada 100ml de cerveja contém aproximadamente 4g de açúcar.
Cerveja ou Refrigerante: Qual é Mais Açucarado?
Já os refrigerantes possuem diversos aditivos químicos em sua composição. Comparando as duas bebidas, o refrigerante possui um teor de açúcar significativamente maior. Para cada 100ml, o refrigerante tem cerca de 10g de açúcar, enquanto a cerveja contem apenas 4g.
Embora a cerveja tenha menos açúcar que os refrigerantes, isso não justifica um consumo desenfreado. Quando se observa o valor calórico, ambas as bebidas estão próximas. Uma lata de 355ml de cerveja contém cerca de 153 calorias, enquanto o refrigerante pode variar entre 125 e 180 calorias por lata.
Impactos na Saúde dos Consumidores
Consumir essas bebidas em excesso pode levar ao ganho de peso. O consumo regular de refrigerantes já foi associado a doenças como fígado gorduroso e arritmias cardíacas. A cerveja, por conter álcool, está ligada ao risco de dependência e outras complicações.
Dicas para uma Alimentação Saudável
- Optar por substituições alimentares mais saudáveis pode ajudar no emagrecimento.
- Incluir atividades físicas na rotina diária é crucial.
- Evitar o efeito sanfona, que pode causar doenças cardiovasculares e disfunções hormonais.
- Aumentar a ingestão de líquidos saudáveis, como água, sucos naturais e chás.
- Evitar erros comuns, como privação de sono e excesso de exercícios desgastantes.
Resumindo, tanto a cerveja quanto os refrigerantes devem ser consumidos com moderação. Equilíbrio é a chave para evitar os problemas de saúde e manter um peso saudável.