Alerta da Anvisa! Essas marcas de azeites foram proibidas; veja quais são

O azeite de oliva é um dos alimentos mais apreciados, tanto pelo seu sabor quanto pelos benefícios à saúde. Então contudo, nem todos os azeites disponíveis no mercado são de igual qualidade. Por isso, é essencial saber como escolher um bom azeite para garantir que você aproveite todos os seus benefícios.

Quais são os tipos de azeite de oliva e como identificá-los?

Assim a classificação do azeite de oliva depende da qualidade do produto. Para escolher o azeite ideal, é importante entender as diferenças entre eles:

• Extravirgem: O de maior qualidade, com acidez inferior a 0,8% e sem defeitos sensoriais.
• Virgem: Azeite de qualidade intermediária, com acidez inferior a 2%, podendo apresentar leve defeito sensorial.
• Lampante: Com acidez superior a 2%, não é adequado para consumo humano.
• Tipo Único: Resultante de mistura com azeite refinado, é neutro e indicado para frituras.

Quais marcas de azeite foram proibidas pela Anvisa?

• o azeite de Oliva da marca Serrano, extravirgem – 0,5% de acidez;
• o azeite de Oliva da marca: Cordilheira, extravirgem – 0,5% de acidez.

Como evitar fraudes na compra de azeites?

Porém essas fraudes no azeite de oliva são mais comuns do que se imagina e podem comprometer sua saúde. Para evitar cair em golpes, observe as seguintes dicas:

• Verifique se o azeite foi envasado recentemente.
• Prefira embalagens que protejam o conteúdo da luz.
• Escolha azeites com selo de qualidade e frescor.

Assim essas precauções ajudam a garantir que você está comprando um produto genuíno e seguro.

Quais são os riscos das fraudes no azeite de oliva para a saúde?

Fraudes no azeite, como a adição de substâncias não autorizadas, podem trazer riscos à saúde, principalmente para pessoas com problemas cardiovasculares. Então essas adulterações comprometem os benefícios que o azeite traz para o sistema circulatório e outras condições de saúde.

Como os azeites de oliva é produzido?

Assim a produção do azeite começa com a colheita das azeitonas, seguida pela extração do óleo. Porém o método de extração determina a qualidade do azeite e se ele será extravirgem, virgem ou se necessitará de refinação.