Mel de abelhas ganha espaço na merenda escolar em Nova Iguaçu

Em Nova Iguaçu, na Baixada Fluminense, a merenda escolar ganhou um reforço. O mel de abelha vem ganhando cada vez mais espaço no cardápio e na alimentação dos estudantes das 144 escolas da rede municipal de ensino.

O alimento, com alto valor energético, rico em vitaminas e minerais e com propriedades terapêuticas, está sendo usado com o objetivo de substituir o açúcar industrializado nas refeições dos estudantes. Segundo a Prefeitura, o município é o primeiro na Baixada Fluminense a adotar a medida na merenda escolar.

Em Nova Iguaçu, o mel é oferecido nas escolas para crianças acima de quatro anos de idade e, enquanto está em fase de adaptação, é usado no cardápio a cada 15 dias. Ao todo, são aproximadamente 67 mil alunos que consomem o mel nas escolas. Apenas as crianças da Educação Infantil, que têm até 3 anos e 11 meses, não recebem o alimento, já que o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) proíbe o uso de açúcar ou mel nesta faixa etária.