Festival Botecar 2024 explora sabor e tradição nos bares do Maracanã

A caravana da Super Rádio Tupi marcou presença no Maracanã na noite da última quarta-feira (18) para mais uma etapa da última semana do Festival Botecar 2024. O evento celebra a gastronomia dos bares cariocas com pratos inspirados em canções brasileiras e histórias únicas. Desta vez, os destaques ficaram por conta dos bares Bode Cheiroso, Gema e Trotta.

Pratos e inspirações

No Bar do Bode Cheiroso, o prato “Bobó de Camarão Que Dorme a Onda Leva” conquistou os visitantes. Inspirado em Zeca Pagodinho, a receita traz um bobó de camarão acompanhado de farofa e pimenta, numa combinação de sabor e personalidade.

Já no Bar da Gema, a atração foi o “Reza”, referência à música de Maria Rita. O prato é composto por peito de boi com aipim cozido e manteiga de garrafa, complementado por tomates, alho e cebola assados com ervas, oferecendo um toque de conforto e sofisticação.

Encerrando a noite, o Bar do Trotta apresentou o “Naquela Mesa”, uma homenagem a Nelson Gonçalves. O prato inclui quatro canoinhas de baguete francesa recheadas com pernil, cobertas com queijo provolone derretido e alichela, remetendo à boa comida de boteco e a memórias afetivas, algo que é muito importante para Felipe Trotta, proprietário espaço e neto de Adolfo Trotta, a quem homenageia e menciona o tempo todo no bar.

Experiência e participação do público

Os bares participantes estão decorados com bandeirolas temáticas que identificam sua participação no Botecar 2024. A avaliação dos pratos segue critérios como sabor, temperatura das bebidas, atendimento e ambiente. A nota final será dividida igualmente entre a opinião do público e a avaliação de um júri especializado.

Com mais de 40 bares participantes, o evento é uma oportunidade para explorar a riqueza cultural e gastronômica do Rio de Janeiro. O Festival Botecar 2024 segue até o dia 20 de dezembro, prometendo experiências únicas e saborosas para quem ama botecos e boa música.