Após reabrir, restaurante mais antigo do mundo sofre para continuar funcionando

Restaurante Botín, em Madri, foi fundado em 1725 (Foto: Reprodução / Google Street View)

O Restaurante Botín, o mais antigo do mundo, que fica em Madri, na Espanha, luta para sair da crise causada pela Covid-19.

Inaugurado em 1725, o estabelecimento, que está no livro dos recordes, foi obrigado a fechar as portas quando a pandemia do novo coronavírus atingiu o continente europeu.

“Quando fechamos, ficamos devastados porque nunca havíamos fechado antes. Mesmo durante a Guerra Civil Espanhola, meu avô manteve o Botín aberto”, disse Antonio González, gerente geral do restaurante.

Quem for ao local pode experimentar pratos tradicionais da culinária espanhola, que vai do cordeiro a leitão assado. Para atender a alta procura, o estabelecimento recebia, antes da pandemia, um carregamento de cordeiros e porcos de três a quatro vezes por semana. Clientes também podem optar por comer em uma das salas antigas, incluindo a favorita do gerente: a adega.

O restaurante reabriu no dia 1º de julho, recebendo somente uma parte dos clientes que costumada receber antes da Covid-19. Antes cerca de 600 clientes frequentavam o local, agora o restaurante atende apenas 60.