Sim, dá pra comer chocolate sem culpa — veja como fazer isso

Durante a Páscoa, o desejo por chocolate cresce de forma significativa. Segundo dados atualizados, o consumo no Brasil passou de 85,5% em 2020 para 92,9% em 2024. Esse aumento revela o quanto o chocolate é presente na rotina do brasileiro.

Porém, mesmo com esse crescimento, é possível manter uma alimentação equilibrada. Basta escolher as versões certas e controlar a quantidade. Assim, o prazer do chocolate não precisa causar culpa.

Quais são os principais benefícios dos chocolates amargos?

Os chocolates amargos possuem mais cacau, o que significa mais nutrientes e menos açúcar. Ele contém flavonoides e cafeína, que ajudam no bem-estar e na disposição. Além disso, os flavonoides atuam como antioxidantes, reduzindo os danos dos radicais livres.

Essa versão do chocolate também estimula a liberação de endorfina. Com isso, ele contribui para o bom humor e sensação de prazer. Então, escolher o amargo é uma forma inteligente de consumo.

Como incluir chocolate na dieta de forma saudável?

Então a chave está em consumir o chocolate com moderação e sabedoria. Assim opte por chocolates com 50% ou mais de cacau na composição. Porém prefira versões artesanais ou com gorduras saudáveis, como as de castanhas.

Porém evite opções ultraprocessadas, que trazem muito açúcar e aditivos. Uma porção diária de 30 gramas já é suficiente. Assim, você aproveita os benefícios sem exageros. E ainda mantém o equilíbrio alimentar no dia a dia.

Quais são as melhores dicas para consumir chocolate?

• Escolha chocolates com alto teor de cacau
• Evite opções ao leite e brancas
• Priorize marcas com menos açúcar
• Leia os rótulos com atenção
• Prefira chocolates feitos com castanhas
• Mantenha o consumo diário em até 30g

Qual receita saudável de chocolate é fácil de fazer?

• 160 g de chocolate amargo ou meio amargo
• 340 g de iogurte natural
• 1 xícara de leite em pó desnatado
• Bata tudo no liquidificador
• Leve à geladeira por 1 hora
• Sirva em taças e aproveite o sabor