Pudim de pão com pão velho vira sobremesa irresistível

O pudim de pão é uma sobremesa clássica que combina a simplicidade dos ingredientes com um sabor irresistível. Essa receita é uma excelente maneira de aproveitar pães que já não estão tão frescos, transformando-os em uma sobremesa cremosa e deliciosa. Segundo o Receitas de Peso, Com um preparo fácil e ingredientes acessíveis, o pudim de pão é uma escolha perfeita para qualquer ocasião.

Ao preparar um pudim de pão, a mágica acontece quando o pão absorve a mistura de leite e ovos, resultando em uma textura única. Além disso, a calda de caramelo adiciona um toque especial, proporcionando um contraste perfeito entre o doce e o cremoso. Vamos explorar como essa sobremesa pode ser feita de maneira simples e eficaz.

Quais são os ingredientes necessários para o pudim de pão?

Para preparar um pudim de pão tradicional, são necessários alguns ingredientes básicos que, provavelmente, já estão na sua despensa. Aqui está a lista completa:

• 1/2 xícara de açúcar
• 2 medidas de leite (usando a lata de leite condensado como medida)
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 colher de margarina
• 3 pães franceses
• 1 xícara de açúcar para a calda

Esses ingredientes simples são a base para criar uma sobremesa que certamente agradará a todos. A escolha dos pães é importante, pois eles são responsáveis pela textura final do pudim.

Como preparar o pudim de pão passo a passo?

O preparo do pudim de pão é bastante direto e não requer habilidades culinárias avançadas. Siga estas etapas para garantir um resultado perfeito:

1. Corte os pães franceses em pedaços pequenos.
2. No liquidificador, coloque as duas medidas de leite, o leite condensado, os ovos, a margarina e a 1/2 xícara de açúcar. Adicione os pedaços de pão e bata bem até obter uma mistura homogênea. Reserve.
3. Para a calda, coloque a xícara de açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo até caramelizar, cuidando para não queimar.
4. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até que o pudim esteja firme. Use um palito para verificar: se sair limpo, o pudim está pronto.
6. Deixe esfriar antes de desenformar.

Seguindo essas etapas, o pudim de pão ficará com uma textura cremosa e um sabor equilibrado. A calda de caramelo dará um toque especial, tornando a sobremesa ainda mais irresistível.

Quais são as dicas para um pudim perfeito?

Algumas dicas podem ajudar a garantir que o pudim de pão fique perfeito:

• Para evitar o gosto de ovo, passe as gemas por uma peneira antes de adicionar à mistura.
• Não cubra a forma com papel alumínio, pois isso pode prolongar o tempo de cozimento.
• Certifique-se de que a calda de caramelo não queime, pois isso pode alterar o sabor do pudim.

Com essas dicas, o pudim de pão será um sucesso garantido, agradando a todos os paladares. Aproveite essa receita clássica e surpreenda seus convidados com uma sobremesa que combina tradição e sabor de forma única.