O melhor truque para plantar chuchu e colher o ano todo

O chuchu é uma hortaliça trepadeira que se destaca pela facilidade de cultivo e alta produtividade. Segundo o Receitas de Peso, com alguns cuidados simples e um suporte adequado, é possível colher dezenas de frutos de um único pé.

Originário da América Central, o chuchu já era cultivado por povos indígenas antes da chegada dos europeus. No Brasil, tornou-se popular devido ao seu sabor suave e versatilidade culinária. Além disso, é uma opção nutritiva, contendo aproximadamente 19 calorias por 100g e sendo rico em fibras, potássio e vitaminas A e C.

Quais são os requisitos para o cultivo do chuchu?

Para um cultivo eficiente, é necessário um chuchu maduro, solo fértil e bem drenado, e um vaso ou canteiro profundo. A rega deve ser moderada, mantendo o solo úmido sem encharcar. A planta precisa de sol pleno, com pelo menos 6 horas de luz diária, e um suporte para crescer, como uma cerca ou pergolado.

Equipamentos básicos incluem uma pá pequena para jardinagem, regador ou mangueira, adubo orgânico, tesoura de poda e estrutura para suporte. Esses itens garantem que a planta cresça saudável e produza muitos frutos.

Como plantar chuchu passo a passo?

O primeiro passo é escolher o local ideal, que deve ser espaçoso e ensolarado. Como o chuchu é uma planta trepadeira, é importante instalar um suporte para os galhos. Em seguida, prepare o solo misturando terra vegetal com composto orgânico para garantir boa nutrição.

Para germinar o chuchu, escolha um fruto maduro com broto. Plante-o deitado, enterrando apenas metade, com o broto voltado para cima. Se optar por plantar em vaso, escolha um recipiente com pelo menos 40 cm de profundidade.

Quais os cuidados durante o crescimento?

A rega deve ser feita 3 a 4 vezes por semana, mantendo o solo úmido, mas sem excesso de água para evitar o apodrecimento das raízes. Adube a cada 20 dias com fertilizantes ricos em nitrogênio e potássio. Oriente os galhos para crescerem no suporte, garantindo boa ventilação.

Fique atento a pragas como pulgões e cochonilhas, combatendo-as com óleo de neem. A colheita ocorre entre 90 e 120 dias após o plantio, quando os frutos estão verdes e firmes, garantindo um sabor mais macio.

Quais são as formas de consumo e armazenamento do chuchu?

O chuchu pode ser consumido de diversas formas, como refogado com alho e cebola, em sopas e caldos, gratinado ou em saladas frescas. Para armazenar, mantenha na geladeira em saco plástico perfurado por até 10 dias, ou congele em pedaços para uso posterior. Também pode ser conservado em vinagre e temperos.

Plantar chuchu é uma excelente escolha para quem busca uma horta produtiva e de fácil manutenção. Com poucos cuidados, é possível ter frutos frescos o ano todo. Agora que você conhece o processo, comece seu cultivo e aproveite essa hortaliça versátil!