Moradora do Chapadão busca capacitação na Faetec para melhorar venda e qualidade de bolos

Ela trabalha em casa fazendo bolos para vender. Moradora do Chapadão, Aline Fonseca, 45 anos, apesar da grande clientela, que vai da Zona Sul do Rio e a Região dos Lagos, entendeu que precisava se capacitar para melhorar seu negócio e encontrou na Fundação de Apoio à Escola Técnica (Faetec) a solução para empreender e melhorar seus deliciosos bolos. Depois de concluir o curso de Confeitaria no primeiro semestre, percebeu que deveria aprender mais e se matriculou no curso de Panificação no semestre seguinte, concluído no fim do ano. Ou seja, em apenas um ano, ela conquistou duas capacitações, de graça e que vão colaborar no crescimento profissional dela. Mas um problema na família e uma promessa também foram as motivações para buscar mais conhecimento. Os cursos fazem parte da Formação Inicial Continuada (FIC) e segue com inscrição aberta até o dia 1º de fevereiro no site: www.faetec.rj.gov.br

“A confeitaria nasceu na minha vida em meio a muitas lutas. Comecei a fazer bolos para escola do meu filho, bem no início, quando meu filho foi diagnosticado com um câncer agressivo. Entrei em depressão, mas a pedido desse filho voltei a trabalhar e isso mudou minha vida”, conta a estudante, que perdeu o filho de 15 anos em fevereiro de 2022.

Aline escolheu os cursos buscando saber mais de como empreender, agradar e conquistar mais clientes, além de entender a técnica de pesagem e precificação, para melhorar seus bolos e doces.

“A importância dos cursos, na minha opinião, é qualificar as pessoas para o mercado de trabalho. O que mudou na minha vida, porque hoje tenho mais conhecimento e consigo produzir meus produtos com qualidade. Quero crescer profissionalmente e ser uma empreendedora de sucesso. Muita gratidão à Faetec”, finaliza ela.

A Faetec Nilópolis, localizada no bairro Paiol, onde Aline Fonseca estudo, oferece cursos de Bartender, Confeiteiro, Costureiro de Máquina Reta e Overloque, Culinária Fitness, Culinária Inclusiva, Eletricista e Encanador Instalador Predial, Finger Food, Francês e Inglês Básico, Garçom, Garde Manger, Maitre, Mecânica de Refrigeração e Climatização, Monitor do Uso e Conservação de Recursos Hídricos, Organização de Festas Temáticas, Padeiro, Petiscos de Boteco, Pizzaiolo, Salgadeiro, além da formação Técnica em Modelagem e Vestuário, Gastronomia e Informática.

Em todo o Estado, são mais 26 mil vagas abertas. Entre as opções de cursos estão Mecânico de Refrigeração e Climatização Residencial, Eletricista Instalador Predial de Baixa Pensão, Cadista para Construção Civil, Pedreiro de Alvenaria, Soldador no Processo Eletrodo Revestido Aço Carbono e Aço Baixa Liga, Agente de Recepção e Reservas em Meios de Hospedagem, Programador Web, Office Cloud Computer, Automação e Robótica com Arduino, Empreendedorismo com Propósito, Cuidador de Idoso, Idiomas (Inglês, Espanhol, Francês), entre outros.

Os cursos de Formação Inicial Continuada (FIC) duram 20 semanas e têm 240h de carga horária. Os interessados têm acesso direto ao edital aqui.