Ciência e Saúde
Nutricionista com foco em emagrecimento explica mitos sobre dietas
Dr Oswaldo Carius defende um estilo de vida saudável sem dietas restritivas
No ímpeto por emagrecer, muitas pessoas se rendem às famosas dietas milagrosas, dietas das blogueiras, dietas da moda ou apostam em uma dieta muito restritiva e acreditam em alguns mitos sobre o assunto. O nutricionista Oswaldo Carius defende que para conseguir emagrecer é preciso ter consciência de que não existe alimento proibido.
É normal encontrar profissionais no mercado que indicam o jejum intermitente e um cardápio repleto de alimentos light ou diet para os pacientes que desejam emagrecer. Uma outra medida bem comum, é evitar doces e carboidratos à noite. Já o Dr Oswaldo Carius, acredita em um cardápio mais inclusivo, onde seja possível comer de tudo para acabar com a sensação de que o alimento proibido é o mais gostoso. Assim, evitando também a compulsão alimentar – muito comum atualmente.
Para o nutricionista, equilíbrio é o segredo de um emagrecimento saudável. “Eu acredito em uma dieta sem restrições, mas claro que isso vai exigir equilíbrio ao ingerir certos alimentos. É importante fazer atividade física regularmente também, não somente para emagrecer, mas para a saúde e o bem-estar.”, afirma Oswaldo.
Quando privamos o paciente de algum alimento que ele gosta, a tendência é que haja um exagero quando houver acesso a ele. E isso vale não só para os doces, mas também para a pizza, a coxinha e o hambúrguer.
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