8 de agosto – Dia Nacional do Combate ao Colesterol

Um inimigo silencioso do coração. Assim pode ser definido o colesterol. Diferente de outras doenças, o colesterol alto não apresenta sintomas, por isso a importância de se consultar regularmente para que, a partir do exame de sangue solicitado pelo médico, seja detectada a alteração.

Mas será que o colesterol é realmente um inimigo?

Apesar de contar na lista dos vilões mais temidos da saúde, o colesterol oferece benefícios ao organismo, porque esse tipo de gordura integra estruturas celulares do cérebro, nervos, músculos, pele, fígado, intestino e coração, assumindo importante papel na produção de bile e de hormônios, além de atuar no metabolismo de algumas vitaminas. Porém, se consumido em excesso, o colesterol oferece sérios riscos para doenças cardiovasculares, que por sua vez são responsáveis pelo maior contingente de mortes no mundo.

O debate envolvendo o colesterol ganha relevância no mês de agosto quando celebramos o Dia Nacional de Combate ao Colesterol (8), que tem como objetivo conscientizar a população sobre os riscos do consumo inadequado desse tipo gordura.

A cardiologista Inês Bissoli, do Hospital Badim(RJ), chama a atenção para a importância de procurar um médico assim que forem constatados níveis elevados de colesterol no sangue, para o profissional possa avaliar as medicações adequadas ao controle da doença.

Bissoli comenta o fato de muitos pacientes magros apresentarem níveis elevados de colesterol no sangue. Segundo ela, um dos fatores relacionados ao aumento dessa gordura está no fator hereditário. “Anormalidades genéticas podem impedir o organismo de processar adequadamente o LDL colesterol, então, esses indivíduos vão ter um nível mais alto de colesterol, mesmo ingerindo quantidades pequenas de gorduras saturadas, que são aquelas que devemos evitar por terem propriedade que elevam o colesterol”, esclarece a médica.

Alguns alimentos ricos em colesterol, citados por Bissoli, são: os de origem animal, principalmente a carne, queijos, leite integral, manteiga, cremes. Já os óleos de oliva e canola são ricos em gorduras monoinsaturadas, o que pode levar a um efeito protetor contra a aterosclerose coronariana, de acordo com a médica. No caso das margarinas, a gordura saturada pelo processo industrial de hidrogenação tem como consequência o aumento do colesterol no sangue.

A especialista enumera 4 hábitos de vida fundamentais para manter o colesterol dentro das taxas de normalidade:

1. Atividade física moderada, ao menos 150 minutos na semana;

2. Dieta adequada, evitando alimentos industrializados e embutidos;

3. Aumentar o consumo de fibras encontradas em frutas, legumes e verduras;

4. Hidratar sempre o organismo para que essas fibras alcancem os efeitos desejados.