Cantinho de Receitas Tupi: Pastel de frango

Cantinho de Receitas Tupi: Pastel de frango (Foto: Divulgação/ Solutudo)

Ingredientes

6 fatias de pão de forma sem casaca

250 gramas de carne moída refogada

Orégano a gosto

Uma gema

Clara temperada com sal e pimenta do reino a gosto

Farinha de rosca para empanar

Óleo para fritar

Modo de fazer

Com um rolo de pastel amasse a uma das fatias de pão e depois coloque um pouco de carne moída em cada fatia de pão. Salpique o orégano e pincele com as gemas e em seguida corte o pão ao meio apertando com garfo em forma de pastel.

Faça isso por 6 vezes.

Passe as fatias na clara temperada e na farinha de rosca. Frite com óleo quente e está pronto um delicioso pastel de frango.