Preços dos alimentos saltam 28%, no mundo, atingindo o maior nível em 10 anos

(Foto: Fernando Frazão/Agência Brasil)

Os preços mundiais dos alimentos aumentaram 28% em 2021, o nível mais alto em 10 anos, e as esperanças de um retorno a condições de mercado mais estáveis neste ano são mínimas, disse Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), a agência de alimentos da ONU, nesta quinta-feira.

O índice de preços dos alimentos da FAO, que acompanha as commodities alimentares mais comercializadas no mundo, teve média de 125,7 pontos em 2021, a maior desde 2011, quando atingiu 131,9 pontos. Os preços mais altos dos alimentos contribuíram para o aumento mais amplo da inflação global, à medida que as economias se recuperam da crise causada pela pandemia de Covid-19 e a FAO alertou que os custos mais altos estão colocando as populações mais pobres em risco nos países que dependem das importações.

Em dezembro, os preços de todas as categorias no índice de preços de alimentos e produtos lácteos caíram, com óleos vegetais e açúcar mais significativamente, informou a agência em sua atualização mensal.