Dia das Mães: Sobremesas na taça ganham força no tradicional almoço em família

Já aprendemos com os tradicionais realities culinários que não é só o sabor que importa, afinal, também comemos com os olhos. E principalmente as sobremesas, tem o poder de deixar a gente hipnotizado com vontade de comer colheradas e colheradas de doce, não é?! Se a apresentação estiver caprichada então, esse desejo se multiplica. As sobremesas na taça, por exemplo, unem elegância e sabor de uma só vez e são a aposta da confeiteira Lu Pimentel, da confeitaria Clara Caramelo, para este Dia das Mães.

Devido à crise financeira provocada pelo coronavírus e a alta inflação, a grande sugestão para este ano são presentes com mais valor afetivo, algo que possibilite um momento especial neste dia, e as taças gourmet se encaixam perfeitamente nesse cenário.

A confeitaria Clara Caramelo preparou três tipos de taças, uma mais saborosa do que a outra:

– Brownoffe

Brownie tradicional com camadas de doce de leite artesanal cremoso, doce de banana, nhá benta de ninho e para finalizar pedacinhos de brownie.

– Delícia de brownie com nhá de ninho e morango

Base de brownie tradicional com camadas de nhá benta de ninho, morangos e para finalizar geleia de morango artesanal com a amada farofa doce crocante da casa.

– Maravilha de morango

Brownie red velvet intercalado com nhá benta de ninho, morangos, creme maravilha e nhá benta de ninho com morangos picados.

O catálogo para a data também inclui 12 petits brownie de brigadeiro, doce de leite ou brigadeiro branco e cesta de café da tarde. Segundo a confeiteira Lu Pimentel, as taças proporcionam um momento especial em família. “Se a ideia é surpreender, basta escolher algo que esteja relacionado com o estilo e personalidade dela. Isso fará com que qualquer presente se torne único e marcante para a data. As taças são uma unanimidade, não há quem não goste”, conta a confeiteira.