Cantinho de Receitas Tupi: Bolinho de carne moída à milanesa

Cantinho de Receitas Tupi: Bolinho de carne moída à milanesa (Foto: Felipe Pires de Souza/ Divulgação)

Ingredientes:

500 g carne moída

1 pacote de sopa de cebola

sal a gosto (Cuidado a sopa de cebola contém sal)

Salsinha e Cebolinha a gosto

farinha de rosca para empanar e

2 ovos

Como fazer:

Tempere a carne moída com a sopa de cebola. Depois de bem misturados, tempere a farinha de rosca com o pouco de sal e reserve. Quebre os dois ovos em um recipiente, mexendo-os para empanar. Faça bolinhas achatadas do tamanho da palma da mão. Passe no ovo e empane na farinha de rosca, repetindo o processo novamente para empanar.

Frite por imersão em óleo, não muito quente e não muito frio.

Escorra em papel toalha e bom apetite.