Entretenimento
Show do Heleno Rotay: Super Dicas
Nas dicas deste domingo, Regina Rotay ensina a fazer um delicioso bife especial
(Foto: Super Rádio Tupi)
Bife Especial
INGREDIENTES
1/2 kg de carne (coxão mole, contrafilé, etc.) cortados em bifes
1 xícara de chá com maionese
Sal e orégano a gosto
1 cebola grande em rodelas
3 tomates maduros picadinhos
PREPARO
Tempere os bifes com 3 colheres de sopa de maionese e o sal. Deixe por meia hora. Passado esse tempo. Em uma frigideira, frite em fogo médio, dourando dos dois lados e reserve. Na mesma frigideira, junte a cebola, o orégano, os tomates e 1/2 xícara de chá de água e deixe até desmanchar os tomates. Na sequência acrescente o restante da maionese, misture bem e sirva sobre os bifes reservados.
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