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Receita do Dia: Moqueca de Aipim
Você vai babar quando a minha gostosa provar
A Receita do Dia é uma saborosa Moqueca de Aipim, da ouvinte Lilian Marina Guimarães, de Irajá. “Você vai babar quando a minha gostosa provar”
INGREDIENTES
- 1 quilo de aipim
- Meio quilo de maxixe
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 ramo de coentro
- 1 vidro de leite de coco
- Sal a gosto
MODO DE FAZER
Corte o aipim descascado em rodelas e coloque na panela e por cima do aipim coloque o maxixe cortado em rodelas. Salpique por cima os 3 dentes de alho amassados e por cima a cebola em rodelas despejando também por cima o leite de coco. Finalizando com o coentro.
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