Receita do Dia: Coxa de Frango nas Ervas

A Receita do Dia de hoje é uma deliciosa Coxa de Frango com Ervas, da ouvinte Ana Lúcia Pinheiro, de Cascadura. “Quando minhas coxas provar, vai babar!”

INGREDIENTES

• 1 quilo de coxas sem pele
• 2 xícaras de chá de farinha de rosca
• 2 colheres de sopa de

(salsicha, cebolinha, orégano e manjericão)

• 1 colher de chá de pimenta do reino

MODO DE FAZER

Misture a farinha de rosca, as ervas secas, sal grosso e a pimenta. Passe as coxas nos ovos batidos e depois misture na farinha. Leve ao forno pré – aquecido em 180 graus por 30 minutos e está pronto.