Três pessoas morrem depois de comer sobremesa contaminada em hospital

Três pessoas morreram e duas ficaram em estado grave após comerem sobremesas contaminadas por uma bactéria em hospitais do Reino Unido. Segundo o sistema de saúde britânico, os casos foram relatados em diversas partes do país. 

As autoridades acreditam que a contaminação veio dos mousses de chocolate e sorvetes da marca Cool Light Desserts.

A Agência de Segurança Sanitária do Reino Unido (UKHSA) e a Agência de Padrões Alimentares (FSA) iniciaram uma investigação conjunta sobre os cinco casos de contaminação pela bactéria Listeria monocytogenes.

Os pacientes foram identificados de maio a dezembro de 2024, com dois em Yorkshire e Humber e um em North West, West Midlands e Wales. 

Os pacientes tinham entre 68 e 89 anos. Os afetados teriam condições de saúde anteriores. Das três mortes, a contaminação pela Listeria monocytogenes foi relatada como a causa de um óbito. 

Enquanto as investigações correm, todas as sobremesas fornecidas pela Cool Light Desserts ao sistema público de saúde do Reino Unido foram recolhidas. 

A FSA confirmou que a bactéria foi detectada em dois sabores diferentes de mousse no mês passado, mas em quantidade abaixo do limite estabelecido em manuais de saúde. No entanto, a Agência afirmou que “pacientes gravemente imunocomprometidos em hospitais e outros ambientes de assistência médica” são “mais propensos a sofrer sintomas graves de infecção por listeria”.

A Cool Delight Desserts informou que está em contato com os órgãos reguladores e que não vai comentar o caso enquanto as investigações estão sendo feitas. 

A listeria causa um tipo de intoxicação alimentar que pode ser perigosa para pessoas com sistema imunológico comprometido. Para a maioria das pessoas, a infecção não apresenta sintoma ou causa apenas manifestações leves, como febre baixa, calafrios, diarreia e sensação de enjoo.  

Em casos graves, pode causar gastroenterite, sepse e meningite. A infecção ocorre ao ingerir comida contaminada, ao manusear alimentos sem lavar as mãos ou em contato com ovelhas e vacas que estão dando à luz.