Câncer: Alimentos que podem te prejudicar durante o tratamento

Uma alimentação equilibrada desempenha um papel fundamental no funcionamento do organismo em todas as fases da vida. No entanto, esta função torna-se ainda mais crucial durante o tratamento do câncer. Pacientes que passam por quimioterapia, radioterapia ou imunoterapia enfrentam procedimentos que podem ser extenuantes para o corpo. Portanto, manter uma dieta adequada é essencial para mitigar os efeitos colaterais dessas terapias.

De acordo com especialistas, uma mudança radical na dieta do paciente não é aconselhável. Isso pode acelerar a perda de peso, frequentemente observada durante o tratamento, e reduzir a capacidade de tolerar as terapias. Recomenda-se buscar a orientação de um nutricionista para garantir uma alimentação saudável, mas evitando dietas restritivas severas.

Quais Cuidados São Essenciais na Alimentação de Pacientes com Câncer?

Durante o tratamento do câncer, é fundamental adotar certos cuidados alimentares para evitar o agravamento dos efeitos colaterais e para impedir o adoecimento devido à supressão do sistema imunológico. O Guia de Nutrição para Pacientes e Cuidadores do Instituto Nacional de Câncer (Inca) destaca que algumas categorias de alimentos devem ser evitadas para maximizar a eficácia do tratamento.

• Bebidas alcoólicas
• Carnes processadas e embutidos, como salsichas e presunto
• Suplementos de ervas e probióticos não habituais
• Alimentos crus, especialmente quando consumidos fora de casa
• Queijos com fungos, como gorgonzola e brie
• Preparações feitas com utensílios de madeira, como tábuas e colheres

Como Adaptar a Alimentação aos Efeitos Colaterais?

Os efeitos colaterais variam de paciente para paciente, e a alimentação deve ser adaptada conforme esses sintomas se manifestam. Problemas como aftas e mucosite exigem a suspensão de alimentos quentes ou muito condimentados. Em caso de diarreia, evitar alimentos gordurosos e cafeína pode ser benéfico.

Para pacientes que sofrem de constipação, aumentar a ingestão de fibras é aconselhado. Náuseas podem ser geridas com a redução de cheiros fortes e a inclusão de gengibre e alimentos cítricos na dieta. Alterações no paladar, um efeito comum, podem ser administradas com ajustes específicos, como o uso de limão nos pratos.

O que Incluir na Dieta de Pacientes com Câncer?

Fortalecer e manter a massa muscular é de extrema importância durante o tratamento do câncer, pois isso interfere no prognóstico e ajuda a minimizar os efeitos colaterais. Assim, a ingestão de proteínas deve ser priorizada. Além disso, é crucial manter uma boa hidratação, consumindo no mínimo dois litros de água diariamente.

Além da hidratação, estabelecer uma rotina regular para as refeições, evitando ambientes com cheiros fortes, pode facilitar a alimentação. Esses hábitos ajudam a garantir que os pacientes mantenham uma nutrição adequada, o que é vital para o sucesso do tratamento do câncer.