Veja como aproveitar as propriedades das ervas em chás - Super Rádio Tupi
Conecte-se conosco

Saúde

Veja como aproveitar as propriedades das ervas em chás

O cuidado com o preparo e o consumo dessas bebidas é importante para garantir todos os seus benefícios

Publicado

em

Os chás de ervas podem oferecer muitos benefícios à saúde (Imagem: LN team | Shutterstock)

Há séculos, as ervas têm sido amplamente utilizadas na preparação de chás devido às suas propriedades terapêuticas que promovem o bem-estar e auxiliam na saúde de diversas maneiras. Essa prática ancestral, presente em diferentes culturas, reflete a busca por tratamentos naturais, reforçando a importância das plantas como aliadas na manutenção de uma vida saudável.

“Algumas delas auxiliam, de forma eficaz, no tratamento de diversas doenças por apresentarem propriedades estimulantes, calmantes, diuréticas, anti-inflamatórias, entre outras. Com o seu consumo, além de aumentarmos a ingestão de água, aproveitamos os minerais e substâncias antioxidantes presentes”, explica o nutrólogo esportivo Alfredo D. Landeau Bobadilla. 

Temperatura correta da água

Os benefícios dos chás são incontáveis, mas é preciso usar com segurança e preparar do jeito certo. “A água muito quente ou fria pode interferir na correta liberação dos princípios ativos dessas plantas. A temperatura adequada é aquela do momento da ebulição: quando começa a liberar as bolhas na lateral da panela, deve-se apagar o fogo e jogar essa água sob a planta”, recomenda a nutricionista Viviane Pereira. 

Cuidados com o consumo

Apesar de não ter muitas restrições, crianças, gestantes e lactantes só devem consumir chás com orientação médica. Outro fator importante é a quantidade de planta utilizada em um chá: “O maior cuidado é em relação à quantidade de planta que será utilizada, para que não se consuma em excesso ou em quantidade menor do que é recomendado. O ideal é uma colher de sobremesa, ou a quantidade prescrita e/ou indicada da(s) erva(s)”, alerta Viviane Pereira. 

Chá verde em uma xícara
O cuidado com o preparo do chá é importante para aproveitar todos os benefícios das plantas (Imagem: Grafvision | Shutterstock)

Formas de preparo do chá

Abaixo, a nutricionista dá algumas dicas de cuidados com o preparo de alguns chás:

  • Os chás elaborados com folhas e flores devem ser preparados na forma de infusão, isto é, sob imersão em água quente;  
  • Alguns chás podem ser preparados juntos, tanto para potencializar sua ação quanto para amenizar seu sabor, como os chás de camomila e cidreira, que apresentam ação calmante, ou um chá verde com hibisco para ajudar no processo de emagrecimento
  • Chás retirados das partes mais resistentes, como cascas e raízes, devem ser preparados através da decocção. Nesse processo, cascas e raízes devem ser aquecidas junto com a água.  

Funções dos chás  

Alguns chás também podem ajudar no emagrecimento por ter ação termogênica, como o chá verde. “Para garantir bons resultados, é fundamental associar bons hábitos alimentares e a prática regular de atividade física”, indica Viviane Pereira. Outros chás ainda podem auxiliar no tratamento do colesterol ruim, problemas no fígado, gripe, dor de garganta, entre outras doenças.  

Clique para comentar

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *