Consumir ovos é o segredo para o ganho de massa muscular? Veja o que dizem especialistas

O ovo é um dos alimentos mais populares entre atletas e praticantes de musculação. Com aproximadamente 6 gramas de proteína por unidade, ele tem um papel essencial na reparação e desenvolvimento muscular. Entretanto, existem dúvidas quanto à eficácia do aumento do consumo de ovos para ganho de massa muscular.

A Precaução no Consumo de Ovos

A Dra. Marcella Garcez, médica nutróloga, destaca a importância da cautela no consumo deste alimento. Segundo ela, o número adequado de ovos na dieta diária de um indivíduo depende de fatores como sexo, peso, altura e intensidade da atividade física.

Normalmente, é recomendado que adultos consumam entre 1 a 3 ovos por dia. Exceder essa quantidade sem orientação de um especialista pode acarretar em riscos à saúde.

Possíveis Riscos à Saúde

A endocrinologista Dra. Deborah Beranger aponta que o consumo elevado de ovos pode alterar o perfil lipídico, devido ao alto teor de colesterol presente na gema, bem como provocar ganho de peso e sobrecarga renal, potencialmente levando à formação de cálculos renais. Dessa forma, é esencial manter um equilíbrio e considerar a adição de outros alimentos na dieta.

Quantidade Ideal de Proteína

A recomendação para uma pessoa sedentária é de cerca de 0,8 gramas de proteína por quilo, enquanto indivíduos que buscam hipertrofia podem consumir entre 1,2 a 2 gramas de proteína por quilo. É fundamental considerar outras fontes proteicas na alimentação diária para alcançar esses valores, diversificando a dieta e evitando a dependência de um único alimento, como o ovo.

Alternativas de Alimentos Para Substituir os Ovos

• Carnes vermelhas e brancas
• Peixes
• Oleaginosas
• Quinoa
• Leite e derivados

A Dra. Deborah Beranger ressalta a biodisponibilidade das proteínas de origem animal, que são mais facilmente absorvidas pelo organismo. Por outro lado, proteínas vegetais apresentam menor biodisponibilidade, exigindo maior consumo para atingir a quantidade necessária. Pacientes veganos devem focar em alimentos como nozes, brócolis, quinoa, lentilha e aveia.

Consulta a Profissionais Especializados

Por fim, a consulta a um profissional especializado é essencial para determinar as necessidades proteicas pessoais e como incorporá-las sem comprometer a saúde. Um médico ou nutricionista poderá fazer uma avaliação personalizada considerando idade, peso, altura e nível de atividade física.