Como controlar o colesterol alto e reduzir o risco de doenças cardiovasculares

O colesterol alto é um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares, como infarto e acidente vascular cerebral (AVC). Manter uma dieta saudável é fundamental para controlar o colesterol LDL, conhecido como “colesterol ruim”. Além de evitar alimentos que aumentam o colesterol, é necessário incluir aqueles que ajudam a reduzi-lo, como aveia, abacate e oleaginosas.

A inclusão de atividade física na rotina também desempenha um papel essencial no controle do colesterol. Isso porque a combinação de uma dieta equilibrada e exercícios contribui para a saúde do coração e previne complicações cardiovasculares.

Quais São os Tipos de Colesterol?

Existem dois tipos principais de colesterol: o HDL, conhecido como “colesterol bom”, e o LDL, conhecido como “colesterol ruim”. O LDL se acumula nas artérias, formando placas de gordura e aumentando o risco de doenças cardiovasculares. Por outro lado, o HDL é responsável pela limpeza dos vasos sanguíneos, removendo o excesso de LDL e ajudando o corpo a funcionar de maneira eficiente.

De acordo com a nutricionista Cynara Oliveira, supervisora de Nutrição do Hospital Santa Lúcia Sul, em Brasília, o HDL transfere o excesso de LDL para o fígado, onde é metabolizado, impedindo a acumulação de gordura nos vasos sanguíneos. Este processo é vital para manter o equilíbrio de colesterol no organismo.

Alimentos que Ajudam a Reduzir o Colesterol LDL

Os alimentos ricos em fibras, especialmente as solúveis, são ótimos para controlar o colesterol ruim. Elas formam um gel no intestino delgado que dificulta a absorção do colesterol no organismo. Este processo é crucial para prevenir doenças cardiovasculares.

Os alimentos que contêm gorduras insaturadas também são conhecidos por reduzir os níveis de colesterol LDL. Ricos em ácidos graxos essenciais, como ômega-3 e ômega-6, esses alimentos possuem ação anti-inflamatória. Alimentos que se enquadram nessa categoria incluem:

• Oleaginosas, como nozes, amêndoas e castanhas
• Abacate
• Azeite de oliva
• Salmão, sardinha e outros peixes ricos em ômega-3
• Sementes de chia e linhaça

Como Melhorar os Níveis de Colesterol Além da Alimentação?

Além de seguir uma dieta saudável, certos ajustes no estilo de vida podem ajudar a melhorar os níveis de colesterol. Entre as medidas mais eficazes estão:

1. Exercitar-se com regularidade
2. Controlar o estresse
3. Evitar fumar
4. Manter um sono adequado

De acordo com a nutricionista Márcia Xavier Santos, professora da Faculdade Santa Marcelina, em São Paulo, a alimentação saudável é uma das maneiras mais eficientes de reduzir o colesterol LDL. Ela recomenda evitar gorduras saturadas e aumentar o consumo de gorduras boas.

Quais São os Benefícios de uma Alimentação Saudável?

Seguir uma alimentação saudável traz inúmeros benefícios ao organismo, além do controle do colesterol. Entre os principais benefícios estão:

• Redução do risco de doenças cardiovasculares
• Melhora da função cognitiva
• Controle do peso corporal
• Redução dos níveis de açúcar no sangue
• Melhora do sistema imunológico

Adotar hábitos alimentares saudáveis não precisa ser complicado. Pequenas mudanças, como substituir alimentos processados por opções naturais, já fazem uma grande diferença na saúde do coração.