No Dia Nacional de Luta da Pessoa com Deficiência, RIOinclui realiza a formatura da primeira turma de Gastronomia

Nesta quinta-feira, 21 de setembro, Dia Nacional de Luta da Pessoa com Deficiência, a obra social da Cidade, RIOinlcui, realizou a cerimônia de conclusão do ‘Curso Básico de Formação em Gastronomia’. Onze participantes, entre pessoas com deficiência e familiares, receberam o certificado de conclusão do curso pelas mãos da presidente de honra e primeira-dama do município, Cristine Paes.

O ‘Curso de Formação em Gastronomia’ é uma parceria da RIOinclui com a escola de gastronomia Scuola, do chef Elia Schramm, em Botafogo. Durante seis encontros, os participantes tiveram aulas teóricas e práticas sobre importantes etapas da cozinha, como atendimento, serviço, confeitaria, panificação e controle financeiro.

A capacitação de pessoas com deficiência é um dos pilares da associação civil, filantrópica e sem fins lucrativos RIOinclui. Pelo programa A TUA AÇÃO, a RIOinclui viabiliza a inserção de pessoas com deficiência no mercado do trabalho, a partir da metodologia do Emprego Apoiado, que valoriza a equidade e a inclusão laboral. Desde a sua formulação, em 2021, o programa já empregou pessoas com deficiência em locais como supermercados, indústria têxtil, espaços de recreação infantil, escritórios e eventos de entretenimento.

“Sempre tive o sonho de trabalhar com acessibilidade e quando assumi a obra social da cidade, em 2009, resolvi criar a RIOinlcui para dar assistência a pessoas com deficiência e seus familiares, promovendo a igualdade de oportunidades. Quem quiser ajudar pode doar roupas, sapatos e acessórios para os nossos bazares, cuja renda é revertida para os nossos projetos. Acreditamos que o trabalho não se trata apenas das funções que geram renda, mas também das atividades que envolvem os relacionamentos humanos e a dignidade – explicou a presidente de honra da RIOinclui”, Cristine Paes.

Há 32 anos foi promulgada a Lei nº 8.213, que estabeleceu cotas para a contratação de pessoas com deficiência.

“De lá para cá, houve atualizações e avanços, mas ainda há muito a ser feito para que a inclusão das pessoas com deficiência seja uma realidade plena e efetiva. É importante que as empresas e a sociedade como um todo se sensibilizem e se engajem na luta pela igualdade de oportunidades para todos”, complementou Cristine Paes.

Diretora-presidente da RIOinclui, Isabel Gimenes comentou que a maioria dos participantes já está pronta para entrar no mercado de trabalho formal.

“Estamos auxiliando na adaptação desses profissionais às suas vagas. Esperamos que o ‘A Tua Ação’ seja um catalisador de transformações e oportunidades para que as pessoas com deficiência conquistem seu lugar no mundo do trabalho com confiança e dignidade”, disse Isabel Gimenes.

Deficiente física e intelectual, a moradora de Vila Cosmos Viviane Moreira, de 42 anos, adorou a experiência de participar do curso.

“Vou levar o aprendizado para a minha vida toda. Além de preparar as receitas em casa ainda posso ganhar uma renda extra com tudo que aprendi”, comemorou.