Cantinho de Receitas Tupi: Gratinado Vapt Vupt

Ingredientes:

1 colher de sopa com azeite
2 dentinhos de alho amassadinhos
1 cebola média picada
1 peito de frango cozido e desfiado
salsinha picada a gosto
pimentão verde picado a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 latas de milho verde
1 caixinha de creme de leite
200g de requeijão cremoso
200g de mussarela ralada

Modo de preparo:

Em uma panela com azeite, coloque o alho e a cebola para dourar. Junte o frango e misture bem. Acrescente a salsinha, pimentão, pimenta e sal a gosto. Desligue o fogo e reserve.

No liquidificador, adicione o milho verde, o creme de leite e o requeijão e bata bem. Depois de bater, despeje na panela com o aquele refogado que você fez e reservou e misture bem.

Transfira para uma travessa refratária e cubra com mussarela ralada. Leve ao forno pré aquecido, por 25 minutos.