Inspeção da Alerj em supermercados encontra quase 60 kgs de alimentos fora da validade

Numa vistoria realizada em dois supermercados, a Comissão de Segurança Alimentar da Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro (Alerj), em parceria com o Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (Ivisa/Rio), descartou 58 quilos de alimentos que estavam fora do prazo de validade. As fiscalizações aconteceram nesta segunda-feira (30) em diferentes redes de supermercados nos bairros de Marechal Hermes e Cascadura, ambos na Zona Norte do Rio.

No primeiro estabelecimento, a fiscalização encontrou 13 quilos de alimentos impróprios para consumo, mas as condições higiênico-sanitárias foram consideradas satisfatórias. “Havia algumas embalagens rompidas, um produto descongelado e algumas linguiças com a validade vencida. O estabelecimento se encontra adequado, mas tinham alguns termos de intimação que também viemos verificar. Um deles foi cumprido integralmente e o outro, não. Então, lavramos um novo termo para que eles realizem as adequações”, disse Lívia Castilho, auditora fiscal do Ivisa.

Já na segunda inspeção, a vistoria verificou a presença de animal morto, larvas e equipamentos soltos no depósito. O estabelecimento foi multado pela Vigilância Sanitária tanto pela precariedade na higiene, quanto pelos produtos impróprios para consumo. O supermercado terá um prazo de 60 dias para corrigir as irregularidades e, caso persistam, será interditado.

“Encontramos produtos com embalagens abertas, com fungo e vencidos, totalizando aproximadamente 45 quilos de alimentos descartados. Também estava sendo realizada uma obra na padaria, que foi paralisada”, explicou a auditora fiscal.